torsdag, maj 31, 2007

Apelsinpaj

Recept till Tupperware Silikon pajform

Deg:
4 ägg
80 ml socker (ca ¾ dl)
160 ml mjöl (ca 1½ dl)
1 knivsudd salt

Fyllning:
200 g apelsinmarmelad (eller hallonsylt)
120 g smält choklad
60 g smör

Vispa äggulor och socker.
Tillsätt mjöl och salt i degen och därefter vispade äggvitor.
Häll degen i Silikon pajform och grädda i en förvärmd ugn

vid 150°C i 20 min.

Låt svalna i 15 min innan pajskalet tas ur formen.

Smält choklad, smör och apelsinmarmelad i mikrovågsugn.
Bred ut apelsinmarmeladen i pajskalet.
Blanda choklad och smör och häll över.
Pajen bör svalna innan den serveras.


Läs även andra bloggares åsikter om

Inga kommentarer: