onsdag, maj 16, 2007

Västergyllen

200 gram Vetemjöl (ca 3 dl)
100 gram Margarin
100 gram Strösocker (ca 1 dl)
3 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
1 Ägg

Fyllning: 4 – 5 rårivna äpplen (kan även skivas)

Blanda alla ingredienser och finfördela margarinet där i,

tillsätt ägget, arbeta ihop degen.
Smörj en form.
Kavla ut hälften av degen lägg i botten, fördela de rivna äpplena i botten.
Kavla ut resten av degen till lock.
Tryck till runt kanterna.

Nagga med gaffel små lufthål.
Grädda i 225˚ grader ca 15 – 20 minuter
Sikta florsocker över kall kaka.


*

Inga kommentarer: