fredag, juni 01, 2007

Frusen Jordgubbs dessert

2 dl mjöl
½ dl brun farin
1 dl hackade valnötter
1 dl smält margarin
Blanda i en långpanna. Bryn allt i ugn till gyllenbrun färg.

2 - 3 äggvitor
2 dl strösocker
4 dl jordgubbar ( färska är bäst)
2 msk cirton saft
1 - 2 dl vispad grädde efter smak

Vispa vitorna till ett hårt skum, blanda i jordgubbar och citronsaften.
Blanda i grädden efter smak.
Lägg smulorna som rostats i ugnen i en form, bred ut skumblandningen över smulorna. Avsluta med smulor överst sätt in i frysen några timmar.
Alla ingredienser är höftade.

Inga kommentarer: