onsdag, juni 20, 2007

Bearnaisesås i MicroPlus...

Bearnaisesås:

4 hackade scharlotten lökar
1 dl vitvinsvinäger
200 gr kallt smör – skuret i små tärningar
4 äggulor
5 tsk dragon
salt och peppar


Gör så här:
Häll lök, vinäger och 4 tsk dragon i Mikroplus kannan.

Sätt kanna i mikron i ca 5 min på 600 w.
Sila från lökarna och häll tillbaka vinägern i kannan.
Tillsätt smör och 1 tsk dragon.
Värm 1 min på 600 w.
Vispa i äggulorna och värm såsen i 50 sek på 600 w.
Vispa såsen.
Smaka av med salt och peppar.
Värm ev. såsen i 10 sek på 600 w

Läs även andra bloggares åsikter om ,

Inga kommentarer: