söndag, november 11, 2007

Chermoula

2 dl blad persilja, hackad
2 dl blad koriander, hackad
1 liten röd chilifrukt urkärnad hackad
1-2 vitlöksklyftor, pressade
3 krm spiskummin
½ citron, pressad saft
1 krm salt
ca 4 msk olivolja

Blanda alla ingredienserna.
Går även bra att hacka i QuickChef II och i Mini QuickChef beroende på mängd.
Servera i små klickar på bröd, eller varför inte användas som dip till nachos.
Receptet hämtat från Coop mat

Läs även andra bloggares åsikter om

Inga kommentarer: