söndag, mars 30, 2008

Månadens recept - Tomatsalsa

Månadens tema är färger. Receptet är därför sammansatt av ingredienser i naturens finaste färger. Använd Mini Quick Chef när du tillreder salsan och servera den till lamm, fågel eller mexikansk buffé.
Hoppas det smakar!

T O M A T S A L S A
500 g solmogna tomater
1 rödlök
1 röd chili
2 röda paprikor
1 msk vinäger
1 msk olivolja
Färsk persilja
Salt och peppar
'
Skär tomaterna i klyftor, ta ur kärnorna och skär sedan tomaterna i små tärningar. Hacka löken i Mini Quick Chef. Skär isär chilin och ta bort kärnorna. Skär chilin i strimlor och paprikorna i små tärningar. Blanda grönsakerna. Tillsätt vinäger, olivolja och den färska persiljan som är hackad i din egen Mini Quick Chef. Smaka av med salt och peppar.

Läs även andra bloggares åsikter om

Inga kommentarer: