fredag, juli 18, 2008

Rödspättafilé i grädd-chilisås.

1 pkt rödspätta fileér eller torskfilé djupfryst
3 dl grädde
2 msk vetemjöl
2 msk chilisås
½ dl hackad dill
salt och peppar
½ - 1 dl riven ost lagrad

Gör så här:
Tina den djupfrysta fisken
Rulla eller vik fileérna i en ugnsfast form
Vispa grädden med chilisås, vetemjöl, salt och peppar
Bred gräddsmeten över fisken som ska in i ugnen i 20 min
Därefter strös den rivna osten över allt och in ytterligare i 10 minuter.
Servera med ris och grönsaker efter smak.

Läs även andra bloggares åsikter om , ,

Inga kommentarer: