tisdag, oktober 06, 2009

Tomat Chutney

Detta behövs:
250 gram cocktailtomat(er)
1 st rödlök
1 st röd chilifrukt, liten
0,5 dl Dansukker Farinsocker
0,25 dl ättikssprit
1 st apelsin(er)
olja

Tillagning
1. Skölj tomaterna och dela dem mitt av.

2. Skala och tärna löken.
3. Skär chilin i mycket små bitar. OBS! Akta ögonen
4. Skölj apelsinen noga.
5. Riv skalet från halva apelsinen och pressa ur saften av hela.
6. Fräs lök, chili och apelsinskal i lite olja.
7. Tillsätt tomater, farinsocker och ättiksprit och låt sjuda i 20 minuter.

*
Recept hämtat från tasteline.com

'

Inga kommentarer: