torsdag, januari 27, 2011

Cashew- och Jordnötskakor

* ca 15 stycken
1 dl saltade jordnötter
1 dl cashewnötter
50 g smör, rumstempererat
100 g osaltat jordnötssmör
1 dl russin
1 ägg
1 msk fiberhusk (bytte till dinkelfullkorns mjöl)
1 tsk vaniljpulver

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka nötterna grovt.
Blanda alla ingredienser till en smet.
Klicka ut små högar på en bakplåts klädd plåt.
Grädda i mitten av ungen ca 15- 20 minuter.

receptet hämtat ur GT-s bilaga

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Inga kommentarer: