fredag, januari 14, 2011

Oopsis

Hittade ett nytt recept på Oopsis ... så håll till godo.
Ett bröd helt utan kolhydrater för alla som följer GI och LCHF kost.
* 4 stycken
3 ägg
100 gram philadelphiaost
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk , jag använde mig av dinkelfullkorns mjöl
1 msk blandade frön t.ex. vallmo, sesam och linfrö

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader
Dela äggvitor och gulor.
Vispa äggvitorna till hårt med lite salt med en elvisp.
Man ska kunna vända bunken utan att vitorna rinner ur.

2. Vispa gulorna tillsammans med ost, bakpulver och fiberhusk, dinkelfullkornsmjöl.
Vänd försiktigt ner ostsmeten i vitorna.
Klicka ut smeten på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.

3. Toppa med frön och ställ in i ugn i 25 minuter.
Bred på smör, ost och skinka.
dessa bröd ska ätas direkt eller förvaras i kylen.

(Bilden lånad från nätet)

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Inga kommentarer: