tisdag, maj 10, 2016

Bacon- och ostfylld fläskfilé

1 fläskfilé, ca 500 g
4-6 skivor bacon ädelost eller vitlöksost,
ca 70 g 2-3 dl grädde
1 msk soja
salt och peppar
4-5 tandpetare

Smörj formen.
Putsa fläskfilén och snitta den på längden. 
Lägg i baconskivor längs båda sidor och fyll på med ost.
”Stäng” fläskfilén med tandpetare, lägg den i formen och  ställ Omnia på spisen i ca 15 minuter, eller tills fläskfilén  börjat få färg.
Blanda grädde och soja, häll över filén och baka i ytterligare  ca 15 minuter.
Tillagningstiden kan variera en aning beroende på hur  tjock filén är.
Till servering ris eller färskpotatis och grönsaker


Receptet från Omnia Sweden

Inga kommentarer: