Kålpudding - Kålmölj

Min svärmor gjorde alltid sin kålpudding uppe på spisen i en gryta och då kallade hon det för Kålmölj.
Gjorde min kålpudding/kålmölj i min Slow Cooker.

 

Kålen stektes i smör i pannan innan jag lade över den i slow cocker.

Blandade nötfärsen med salt och peppar hällde på rikligt med mjölk så färsen blev lös.

Varvade kål, färs och sista lagret är kål.

Blandade även i två rårivna morötter och en gul lök fin hackad.
Körde det på high. Cirka 3 timmar.

Kollar alltid mellan åt så jag kan stänga av om jag ser att det är färdigt.

Klart!